Jahnkes Ziegenkäse, Sörup

Hofladen mit Ziegenkäse, Ziegenmilch und Ziegenbutter

Der Hofladen Jahnke hat sich auf Produkte aus Ziegen spezialisiert: Auf dem Bauernhof werden dafür über 70 eigene Ziegen artgerecht gehalten. Mit dem Frühling beginnt jedes Jahr die Käse- und Eissaison, wobei das Eis durch einen einzigartig zarten Schmelz besticht und einfach köstlich schmeckt. Darüber hinaus werden Hartkäse und Frischkäse produziert und verkauft, wahlweise geräuchert, eingelegt und verfeinert mit Kräutern, Gewürzen, Edelschimmel oder Pflanzenasche. Ziegenfleisch ist auf Anfrage erhältlich.

Sollten Sie keine Gelegenheit haben, den Hofladen zu besuchen, können Sie die Produkte auch in verschiedenen Verkaufsstellen wie dem CITTI Markt Flensburg oder Edeka Eggert in Sörup erwerben.